由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦的第二十一屆美食博覽于2010年8月12日至16日在香港會議展覽中心舉行。期間，第二屆“香港國際茶展”于12日至14日同期舉行。
周紅杰（左一）、張寶三（左二）、楊勤媛（右二）
香港美食博覽被稱為亞洲最大的美食節(jié)之一，每屆都能吸引來自全世界1000多家參展商和30余萬的觀眾，已經(jīng)成為中國優(yōu)質(zhì)食品樹品牌、展形象、談生意的重要平臺。本屆美食博覽共有來自22個國家及地區(qū)的逾700商家參展，并將在公眾館及貿(mào)易館內(nèi)展示及銷售各式食品及飲品，其中貿(mào)易館內(nèi)有來自9個國家或地區(qū)的展館。
另外，由貿(mào)發(fā)局與中國茶文化國際交流協(xié)會共同主辦的“香港國際茶展”，今年也踏入第二屆，兩展會同期舉行起到協(xié)同效應(yīng)，聚集人氣。本屆展會吸引超過300家來自15個國家及地區(qū)的參展商，包括著名茶產(chǎn)地中國大陸、印度、斯里蘭卡及臺灣等。近年來，內(nèi)地茶葉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，生產(chǎn)總量增長勢頭強勁，國際影響力顯著增強。在去年福建、云南、湖南、貴州、浙江等產(chǎn)茶大省繼續(xù)組團(tuán)參展的基礎(chǔ)上，今年更吸引江蘇、安徽、江西展團(tuán)參展，規(guī)模浩大、陣容鼎盛。展會期間，展出了中國十大名茶，包括安溪鐵觀音、祈門紅茶、云南普洱茶等，以及印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡錫蘭紅茶及多款有益健康的有機(jī)茶等。各省市地區(qū)均舉辦特色活動和專業(yè)推介會，將當(dāng)?shù)氐拿鑾硐愀郏平榻o香港市民。茶展上，大會還安排多場茶藝示范、行業(yè)研討會和公開論壇以促進(jìn)茶的貿(mào)易，包括茶葉行業(yè)會議、中國十大名優(yōu)茶企業(yè)論壇、“環(huán)保─茶葉發(fā)展趨勢”研討會，以及多節(jié)“茶經(jīng)論道”講座及國際茶藝表演。
云南省普洱茶協(xié)會會長張寶三先生應(yīng)中國茶文化國際交流協(xié)會的邀請，參加了此次香港國際茶展。會展期間，張寶三會長對參展企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，親臨云南茶企的各個展位，對省內(nèi)外各參展企業(yè)的優(yōu)勢和特點進(jìn)行了分析，對云南茶企的工作和成績給予充分的肯定，并鼓勵企業(yè)參與國際交流和推介活動，為打造“云茶”品牌、樹立云茶企業(yè)形象群策群力。同時指出云南茶企存在的問題，對協(xié)會今后在組織云南茶企參展、提高參展水平和質(zhì)量等方面進(jìn)行了安排和部署。希望學(xué)習(xí)國際、國內(nèi)優(yōu)秀參展商的參展經(jīng)驗，鍛煉隊伍參與國際合作，通過協(xié)會和云南茶企的共同努力，向***推介更多的“云茶”品牌，將更多云茶推向國際。
會展期間，張寶三會長會見了香港著名企業(yè)家、金利來集團(tuán)有限公司董事會主席曾憲梓博士，香港旭日集團(tuán)楊昭先生等著名人士。同時，張寶三會長與中國茶文化國際交流協(xié)會楊孫西會長就成立中國普洱茶國際評鑒委員會事宜進(jìn)行了深入的討論，并對成立“中國普洱茶國際評鑒委員會”的重要性達(dá)成了共識。
