![]() ![]() |
沖泡技藝——輔助用品 |
作者: 文章來源: 點(diǎn)擊數(shù) 75 更新時(shí)間:2007-10-11 11:01:07 文章錄入:wzysky |
|
泡茶巾 一般為大塊長(zhǎng)方形棉、麻、絲綢織物,用于覆蓋暫不用的茶具;或鋪在桌 面、地面上用來放置茶具泡茶。 5、 茶荷 敞口無蓋小容器,用于賞茶、投茶與置茶計(jì)量。(圖16) 6、 茶匙 長(zhǎng)柄、圓頭、淺口小匙,將茶葉由茶樣罐中取出時(shí)使用,不可以沾水。 7、 渣匙 長(zhǎng)柄小匙,可以沾水,用于去除茶渣。(圖16) 8、 茶針 細(xì)長(zhǎng)、一頭尖利的竹、木制長(zhǎng)針,用于通單孔壺流或撥茶用。(圖16) 9、茶箸 用于夾出干茶茶渣的筷子。或作攪拌配料茶湯用。 10、計(jì)時(shí)器 鐘、表等,用于掌握沖泡時(shí)間。 |