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景邁龍珠 氣韻與精致的體現(xiàn) |
作者:wzysky 文章來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 點(diǎn)擊數(shù) 0 更新時(shí)間:2016-05-16 15:40:59 文章錄入:wzysky |
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龍珠,傳說(shuō)來(lái)自龍頷下或龍口中,故名。語(yǔ)出《莊子·列御寇》:“夫千金之珠,必在九重之淵,而驪龍頷下。”任昉《述異記》卷上:“凡珠有:龍珠,龍所吐者…… 越人諺云:‘種千畝木奴,不如一龍珠。’”吳承恩《賀周蘭墩升都督障詞引》:“七略九流,照龍珠於學(xué)海;五車(chē)三篋,鳴鳳管於詞林。”
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純手工輕揉成型的龍珠茶,顆顆圓潤(rùn)飽滿,條索完整均勻,細(xì)微處卻又各自不同,猶如一個(gè)個(gè)獨(dú)特的生命體。精美小巧、便于攜帶、沖泡方便、無(wú)需針刀、一粒一泡。
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選擇景邁古樹(shù)茶作為“龍珠”原料是因?yàn)椋?/span>
◆景邁山古樹(shù)茶是喬木古樹(shù)茶
◆景邁古樹(shù)茶具有濃郁的持久的蘭花香
◆景邁山古樹(shù)茶香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈,苦弱澀低
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沖泡景邁龍珠,要注意以下幾點(diǎn):
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一、沖泡之前,如有茶針,可著順著條索在龍珠上鉆幾個(gè)點(diǎn),使龍珠內(nèi)部變得松散,有利于沖泡時(shí)與水充分接觸;如只有茶刀,可將龍珠從中解開(kāi)。
注:龍珠雖為手工揉捏,但干燥成型后,內(nèi)芯卻也十分緊結(jié),如不松解,則在五六泡之前都無(wú)法完全散開(kāi),易出現(xiàn)茶質(zhì)淺薄、香 氣不足的現(xiàn)象。
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二、第一泡(醒茶)和第二泡(發(fā)茶)之間要留有間隙,不要立即注水,最好停留30秒,讓水慢慢沁入龍珠內(nèi)部,此時(shí)為潤(rùn)茶。
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三、第一泡醒茶時(shí)間要稍長(zhǎng)一些,90秒左右出湯,第二、三、四泡注水后都應(yīng)適當(dāng)停留,出湯速度應(yīng)該控制在20秒左右。
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四、沖泡龍珠要有耐心,是不可急躁。
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