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茶文化功能
作者:佚名 日期:2007年09月30日 來源:本站原創(chuàng) 字體:  
 

      茶文化除了滿足人們的勝利需求之外,更重要的滿足人們心理的需要。茶道精神是在茶藝操作過程中體現(xiàn)的,是人們在品茗活動中一種高品位的精神追求。人們走進現(xiàn)代的茶藝館,并不是為了解渴,也不僅僅是為了保健的需要,更多的是追求一種文化上的滿足感,它是高品位的文化休閑,是一種高檔次的文化消費。
經(jīng)營茶藝館講究經(jīng)濟效益的同時,也非常重視茶文化知識的普及與推廣,如葳盛茶業(yè)公司經(jīng)常舉行茶藝表演,舉辦茶藝知識講座,開辦茶藝師培訓班,開展茶文化品茗活動及文藝演出,茶葉知識競猜活動等,顯示出自覺的茶文化主動性和積極性,這是其它餐飲行業(yè)不能比擬的。它對其從業(yè)人員文化素質(zhì)的要求比餐飲業(yè)更高,因為她們除了為顧客服務外,還肩負著普及茶藝知識、推廣茶文化的高尚任務,本身就具有一種使命感和榮譽感。茶文化的社會功能可歸納為三個方面: 
      第一,   以茶雅志,陶冶個人情操。茶道中的“清、寂、廉、美、靜、儉、潔、性”等,側重于個人的修身養(yǎng)性,通過茶藝活動可提高個人道德質(zhì)量和文化修養(yǎng)。 
  
      第二,   以茶敬客,協(xié)調(diào)人際關系。茶道中的“和、敬、融、理、倫”等,側重于人際關系的調(diào)整,要求和誠處世,敬人愛民,化解矛盾,增進團結,以利于社會秩序的穩(wěn)定。
 
      第三,   以茶行道,凈化社會空氣。在商潮洶涌,物欲劇增,競爭激烈的環(huán)境中,心理易于失調(diào),導致人際關系緊張。而茶文化是一種雅靜、健康的文化,它能使繃緊的心弦松弛,傾斜的心理平衡。中國茶道精神提倡的和誠處世,以禮待人,奉獻愛心,以利于建立和睦相處、相互尊重、互相關心的新型人際關系,以利于社會空氣的凈化和社會安定團結。
  

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