愛(ài)茶，從撬茶開(kāi)始~當(dāng)一片條索均勻成形的茶呈現(xiàn)在你面前時(shí)，如何開(kāi)啟它？毛手毛腳地亂來(lái)，茶是不答應(yīng)的。就像一個(gè)帶有神秘感的的古物盒，你知道里面藏有寶藏，盒子外面暗藏玄機(jī)，卻不知道如何打開(kāi)它？
撬茶是要溫柔的
不單是從茶本身出發(fā)
也是為撬茶人的安全著想
撬茶的過(guò)程也是磨練心性的方式
而用工具去撬茶，用巧勁兒
用正確的方法保持茶葉的完整性
餅茶
▲餅茶
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用茶針從茶餅背面的壓窩內(nèi)開(kāi)始平行插入稍用點(diǎn)力，把茶刀往茶餅里推進(jìn)去3公分左右，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎，用力不要過(guò)猛，否則有可能因?yàn)椴璧痘_(kāi)而誤傷自己。
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拿起茶針順著餅茶的紋理沿邊緣一針針插進(jìn)去，保持起茶葉壓制文理的完整性，使用茶針一圈下來(lái)之后，即可從表面剝離出一圈茶餅。
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撬開(kāi)后，一層一層的將茶剝離茶餅，這樣可以保持葉片的完整。
磚茶
▲磚茶
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磚茶是最容易撬的緊壓茶，第一步我們需要將磚茶豎起來(lái)，從磚茶的側(cè)邊找到一個(gè)茶針可以插入的點(diǎn)，最好不要超過(guò)磚茶厚度的二分之一，將茶針插入3-5公分，在一側(cè)稍稍用力撬起。
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再尋找下一個(gè)同樣的點(diǎn)，繼續(xù)插入茶針，直到取出我們想要的量為止。
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以此類(lèi)推，成片剝開(kāi)
沱茶
▲沱茶
沱茶是三種緊壓茶當(dāng)中壓制得最緊的，撬沱茶比較困難。
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在沱茶表面尋找一個(gè)點(diǎn)，將茶針平行插入，向外用力。
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茶針插入的點(diǎn)不要太深，一般建議在5mm左右！用個(gè)簡(jiǎn)單的比喻來(lái)形容，撬沱茶，有點(diǎn)像剝橘子皮的感覺(jué)，當(dāng)然剝的時(shí)候用的是用茶針來(lái)剝的。像剝橘子皮似的用茶針一點(diǎn)一點(diǎn)的在沱茶表面一層一層的剝開(kāi)！
撬茶是個(gè)考驗(yàn)?zāi)托暮图?xì)心的活兒，一層一層將茶剝落，保持葉片的完整，減少碎屑，這是撬茶的基本原則。
如果您覺(jué)得在家里撬茶麻煩，只要您購(gòu)買(mǎi)葳盛旗下的任何一款茶品，我們會(huì)由專(zhuān)門(mén)的人員替您提前撬好，成小袋包裝，一次一泡，方便快捷；或撬好用專(zhuān)門(mén)茶葉小罐裝好，在家里有益儲(chǔ)存。
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