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2007夏季飲料大戰(zhàn),火拼呈新格局(2)
作者:佚名 日期:2007年09月24日 來源:本站原創(chuàng) 字體:  
 

  營銷全面走向品牌化、差異化 
  今夏,隨著我國經(jīng)濟迅速成長,飲料市場不斷擴容,國內飲料市場處于"百家爭鳴,群雄爭霸"的激烈競爭格局。 
  但是激烈的市場競爭給消費者帶來了更大的選擇空間。從某種意義上來說,企業(yè)品牌形象的差異正在取代傳統(tǒng)商品本身屬性的差異,企業(yè)賣得的不再是差異化的商品,而是差異化的品牌,這也是知名大牌流行市場、制勝終端的主因,一些中小品牌再怎么跟蹤模仿,也難于入流,因此強者愈強、弱者愈弱的格局在今年夏天飲料市場更是凸顯。今夏國內飲料市場競爭焦點主要表現(xiàn)在品牌戰(zhàn)略、功能區(qū)隔上,這些飲料品牌多采用一品多牌、一牌多品和多品牌策略上,如可口、百事采用多品牌策略,而康師傅、統(tǒng)一則采用一牌多品,這樣做可節(jié)省資源集中資源做大做強品牌,"一榮俱榮"。在成功的品牌戰(zhàn)略之后,再進行功能定位區(qū)隔,豐富產品線,差異化產品,以"新奇特"取勝,滿足消費者日益多樣化、個性化的消費需求。 
  目前市場上對純天然而且有保健功能的飲料認識程度在逐漸增強,廠家開發(fā)中草藥類的涼茶、醋酸飲料、淡鹽水、電解質等天然保健飲料,將會贏得細分市場,做足2007市場新文章。如維維豆奶開發(fā)的SIP豆奶雪糕將豆奶與牛奶組合,使動、植物蛋白營養(yǎng)互補,蒙牛開發(fā)的益生菌冰淇淋含有嗜酸乳桿菌和干酪乳桿菌,能適當補充腸道有益菌種,而天津大冢飲料推出的能保水、解火的 "寶礦力水特"電解質飲料,"雅哈"開啟的中國液態(tài)即飲咖啡飲等,均頗受消費者青睞。 
  "諸候稱雄各分天下"的格局未來幾年不會有改變,而不斷創(chuàng)新推出新品,進行品牌產品線延伸,凸顯健康、時尚、個性的賣點,將是未來飲料市場角逐之點、競爭主軸。 
  "奧運"營銷"升溫一大截" 
  今年是北京奧運會之前最后一年,歷來擅長打體育牌的飲料企業(yè)都在努力思考著同一個問題--如何抓住這新一輪奧運商機。而夏天更是飲料旺季,中外飲料企業(yè)同時出招,奧運商場成了眾商家拼搶的"香餑餑",土、洋品牌短兵相接,新一輪戰(zhàn)斗打得如火如荼…… 
  可口可樂年初率先推出了為北京2008年奧運會特別設計的奧運組合標志的即飲塑瓶產品,這批產品是帶有獨特鐳射標簽限量紀念版,融入了風箏、祥云等獨特的中國傳統(tǒng)文化元素,號稱"隨我酷",共7200萬瓶,為可口可樂全新?lián)Q代產品,在今年夏天非常熱銷。北京申奧成功,國內最春風得意的飲料企業(yè)莫過于農夫山泉了。據(jù)了解,到今年農夫山泉贊助北京奧運會總額已超過1000多萬元。農夫山泉其產品和包裝均帶著奧運商業(yè)徽記出現(xiàn)在消費者面前。目前,農夫山泉已經(jīng)通過體育總局與世界冠軍劉璇、孔令輝簽訂合約,邀請他們作形象代言人。今年農夫山泉新一輪的宣傳主題是圍繞申奧展開的公益活動,搶占今年旺季商機,為明年作好準備。而國內另一個飲料大戶健力寶則每年在夏季舉行"健力寶與奧運冠軍心連心,全力支持北京申辦2008年奧運會"活動。每年中國奧運冠軍團一行37人就云集健力寶大本營,參加訓練與聯(lián)誼活動,以奪得奧運眼球,搶占市場。而臺商飲料大企業(yè)也在大陸摩拳擦掌,圍繞"奧運"概念做足活動。 
  奧運商機萬眾矚目,究竟誰能在這場戰(zhàn)爭中勝出,目前尚難定論。但有一點是可以肯定的,那就是誰也沒有虧。這從可口可樂和農夫山泉可以看出來,在它們將一大筆令人瞠目的資金投進奧運市場的時候,消費者的銀子也嘩啦啦啦地流進了商家的口袋。誰能成功運勢奧運,誰就會搶得先機。而今年夏季將是關鍵之時、基礎一年。 
  專家指出,我國飲料行業(yè)是高成長性的行業(yè),成熟飲品增長穩(wěn)定,新的熱點和增長點不斷涌現(xiàn),新興飲品的增長很快。隨著"十一五"規(guī)劃的逐步實施和我國經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展,將進一步推動我國軟飲料行業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。軟飲料行業(yè)需求不斷提高,產能不斷擴大,將使產業(yè)結構進一步提升和優(yōu)化。在產銷規(guī)模繼續(xù)擴大的同時,國內飲料品牌必須不斷推陳出新,拓出更加廣闊的細分市場空間;同時必須積極適應消費升級,注重品牌培育、渠道建設與營銷管理績效持續(xù)改進,將具備更好的發(fā)展機會,將在流金淌銀的飲料市場中掘金挖銀!
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