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王文禮:化一葉為大業(yè)
作者:佚名 日期:2007年10月08日 來(lái)源:本站原創(chuàng) 字體:  
 
  無(wú)論做鐵觀音,還是品鐵觀音,都是內(nèi)心修煉、境界提升的過(guò)程。一個(gè)境界高遠(yuǎn)的人,即使端起來(lái)的是一杯白開(kāi)水,他也能品出極品茶的韻味。當(dāng)這種境界被創(chuàng)造性地運(yùn)用在現(xiàn)代企業(yè)時(shí),他締造了茶業(yè)界一個(gè)又一個(gè)傳奇…… 
  王文禮 
  1970年生,鐵觀音第13代傳人。八馬茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、安溪茶葉同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)、泉州市總商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、省茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),2004年當(dāng)選為“中國(guó)茶葉企業(yè)十大風(fēng)云人物”,2005年被授予“中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)優(yōu)秀企業(yè)家”殊榮。 
  100多年前,中國(guó)茶葉壟斷著世界茶葉市場(chǎng)。100年后的今天,中國(guó)茶葉在世界上的地位是:面積第一,產(chǎn)量第二,出口第三,創(chuàng)匯第四。 
  由于缺乏全球化經(jīng)營(yíng)主體與龍頭企業(yè),中國(guó)茶業(yè)全球競(jìng)爭(zhēng)力難以提升,難以應(yīng)對(duì)全球化經(jīng)營(yíng)挑戰(zhàn)與實(shí)現(xiàn)我國(guó)茶業(yè)全球化。 
  中國(guó)的茶葉、福建的茶葉,種類多、品質(zhì)高,卻共同面臨著品牌少、規(guī)模小、競(jìng)爭(zhēng)力弱的發(fā)展困境。 
  近年來(lái),當(dāng)安溪鐵觀音以前無(wú)古人的氣勢(shì)橫掃大江南北、走向全球時(shí),一個(gè)享譽(yù)海內(nèi)外、漸具國(guó)際品牌規(guī)模的茶業(yè)企業(yè)出現(xiàn)了———王文禮,帶著他的團(tuán)隊(duì),開(kāi)創(chuàng)了八馬的茶葉世界: 
  中國(guó)第一家在沃爾瑪超市開(kāi)設(shè)茶葉專柜的茶葉企業(yè); 
  福建省鐵觀音原產(chǎn)地首個(gè)獲“2005年十大中國(guó)放心暢銷茶品牌”殊榮; 
  2004年,王文禮獲“中國(guó)十大茶葉風(fēng)云人物”,當(dāng)年他是福建省惟一獲此榮譽(yù)的; 
  2005年,王文禮是福建省惟一被評(píng)為中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)“優(yōu)秀企業(yè)家”的人士; 
  福建省惟一進(jìn)入2006年中國(guó)茶葉行業(yè)排行榜十強(qiáng)的茶葉企業(yè); 
  首個(gè)獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”的安溪鐵觀音茶葉企業(yè); 
  全國(guó)惟一烏龍茶GAP(良好農(nóng)業(yè)規(guī)范)體系示范單位; 
  2007年安溪鐵觀音十佳企業(yè)、十佳品牌排名雙冠。 
  在八馬茶業(yè)短短十多年的歷史中,還有許多的全省、全國(guó)第一。有關(guān)王文禮,有的人說(shuō)他是一個(gè)白面書生,因?yàn)殚L(zhǎng)得文質(zhì)彬彬;有人說(shuō)他是茶業(yè)儒將,茶業(yè)市場(chǎng)經(jīng)常可以看到他攻城略地、揮斥方遒的身影;有人說(shuō)他是貿(mào)易高手,在日本實(shí)施肯定列表制度后第一個(gè)大量出口鐵觀音…… 
  讓我們回眸歷史,在安溪茶業(yè)的發(fā)展史中尋找王文禮成功的奧秘:一個(gè)成功品牌的掌門人,總是市場(chǎng)的先知先覺(jué)者,用超前的創(chuàng)新眼光規(guī)劃未來(lái),謀定而后動(dòng),如諸葛亮未出茅廬已料定天下三分。這一切,不僅源于其先天的傳奇家世,也應(yīng)歸功于后天的不懈努力;不但因緣于其內(nèi)心對(duì)茶的不舍真情、對(duì)茶人濃厚的親切感,而且也際會(huì)于當(dāng)年茶界的風(fēng)云變幻。 
  這個(gè)人,因茶而生,為茶執(zhí)著! 
  鐵觀音傳人的品牌夢(mèng) 
  有些人,是含著金鑰匙出世的,有些企業(yè),先天就比別人具有優(yōu)勢(shì)。企業(yè)創(chuàng)始人的眼界和思路,在某種程度上,就是這家企業(yè)發(fā)展的金鑰匙。 
  年少時(shí)的王文禮幾乎是在茶園里“泡”大的。每逢假日,他經(jīng)常跟父母上茶園玩耍,還參與茶葉的采摘、制作。 
  1988年,他考上福建師范大學(xué)歷史系,有機(jī)會(huì)比前輩接觸到更多有關(guān)茶文化的書籍?!恫杞?jīng)》、《茶道》以及形形色色與茶有關(guān)的書籍,成了他閱讀最多、研究最深的課外作品。 
  由于父母和兄長(zhǎng)在深圳經(jīng)營(yíng)茶莊,1992年,他大學(xué)畢業(yè)即離開(kāi)家鄉(xiāng),南下深圳與家人團(tuán)聚。起初,他進(jìn)入深圳一家報(bào)社當(dāng)記者。 
  在深圳,他強(qiáng)烈感受到繁華與貧困的巨大反差。當(dāng)看到在一些高檔場(chǎng)所,一杯咖啡的價(jià)格竟是茶水的數(shù)十倍的時(shí)候,他的心感到莫名的疼痛。 
  在外的短暫經(jīng)歷,使王文禮意識(shí)到蘊(yùn)涵深厚文化的茶葉擁有巨大商機(jī),家鄉(xiāng)人民可以借此走出貧困。他最終選擇放棄舒適生活,回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。 
  他是這樣和家人說(shuō)的:“我們的第一代先祖王士讓發(fā)現(xiàn)了鐵觀音,第十代先祖王滋培創(chuàng)辦茶行,現(xiàn)在形勢(shì)這么好,正是創(chuàng)業(yè)的大好時(shí)機(jī)!我不能聽(tīng)那古老的故事過(guò)日子?!币环挻騽?dòng)了家人,家人意識(shí)到這位大學(xué)生的與眾不同。 
  標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化生產(chǎn) 
  當(dāng)清香型安溪鐵觀音大行其道時(shí),當(dāng)很多的愛(ài)茶人與當(dāng)?shù)刂撇枞擞煽桃庾穼ろ嵨抖我飧淖儌鹘y(tǒng)的制茶工藝時(shí),王文禮提出了八馬鐵觀音“不青不酸,傳統(tǒng)正味”的品質(zhì)觀念。市場(chǎng)已經(jīng)證明,傳統(tǒng)半發(fā)酵型的鐵觀音不傷胃,發(fā)酵較足的鐵觀音既耐沖泡還可養(yǎng)胃潤(rùn)腸。長(zhǎng)期以來(lái),八馬的茶葉品質(zhì)堅(jiān)持了這一點(diǎn),因此,它贏得了一大批忠實(shí)的消費(fèi)者。為了這個(gè)“傳統(tǒng)品質(zhì)”,歷史系畢業(yè)的他在茶山、茶廠苦心鉆研,不僅學(xué)會(huì)評(píng)茶,而且學(xué)會(huì)做茶。在1998年上海、1999年北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館和2005年北京人民大會(huì)堂3次茶王大賽上,王文禮獲得了鐵觀音茶王的至高榮譽(yù)。 
  從安溪到泉州、全省乃至全國(guó),有很多的專業(yè)茶人,但是面對(duì)沒(méi)有任何評(píng)茶經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者,一個(gè)成功的品牌該怎么擔(dān)負(fù)起自己的責(zé)任?由于信息的不對(duì)稱,很多消費(fèi)者喜歡鐵觀音卻不懂如何去鑒別。針對(duì)“100元是鐵觀音,1000元也是鐵觀音”的模糊鐵觀音現(xiàn)象,八馬采用“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的策略。由農(nóng)產(chǎn)品的茶提升到工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的商品茶上來(lái),品質(zhì)質(zhì)量由企業(yè)來(lái)掌控,以品牌包裝來(lái)區(qū)分等級(jí)。消費(fèi)者可以通過(guò)包裝,甚至八馬特定設(shè)計(jì)的茶號(hào)來(lái)識(shí)別質(zhì)量。當(dāng)許多安溪人還守著門前那個(gè)茶市賣茶的時(shí)候,八馬避開(kāi)了農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)地低價(jià)競(jìng)銷的茶農(nóng)競(jìng)爭(zhēng),開(kāi)始了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;纳唐飞a(chǎn)。 
  一個(gè)成功的品牌,除了品牌定位的質(zhì)量外,還需要營(yíng)銷與通路。王文禮心里明白,規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),必須抓好兩個(gè)重要環(huán)節(jié),一是生產(chǎn)基地,二是營(yíng)銷通路。幾年來(lái),八馬已建立直接掌控的基地茶園5萬(wàn)余畝,并采用國(guó)際最先進(jìn)的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP管理。八馬擁有目前國(guó)內(nèi)最具現(xiàn)代化的烏龍茶鐵觀音精制加工生產(chǎn)設(shè)備,現(xiàn)有西坪和龍門兩個(gè)加工廠,總建筑面積6萬(wàn)平方米,年加工能力達(dá)6000噸,八馬具備了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鐵觀音的一切條件。 
  從沃爾瑪走向世界 
  擁有民族的世界品牌是已在茶道上摸爬滾打一二十年的王文禮心中的夙愿,也是擁有茶園50萬(wàn)畝、產(chǎn)量5萬(wàn)噸、涉茶產(chǎn)值50億元,名列全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化大縣首位的安溪縣人民的夙愿!而一張茶品牌的鍛造,不是一朝一夕所能見(jiàn)效的。 
  1996年,世界零售商巨鱷沃爾瑪中國(guó)第一家連鎖店在深圳洪湖開(kāi)張,在嚴(yán)格的審核條件下,八馬從眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出,成為國(guó)內(nèi)第一家在沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)開(kāi)設(shè)專柜的茶葉企業(yè)。此后,隨著八馬品牌專賣店連鎖計(jì)劃的推進(jìn),八馬茶葉優(yōu)良的質(zhì)價(jià)比贏得了廣大消費(fèi)者的青睞,風(fēng)靡了整個(gè)特區(qū)。 
  當(dāng)深圳特區(qū)這一無(wú)數(shù)茶商夢(mèng)寐以求的“山頭”被“八馬”牢牢占據(jù)時(shí),王文禮并不滿足于占山為王。隨著“名茶進(jìn)名店”跟進(jìn)戰(zhàn)略的啟動(dòng),八馬的民族品牌之路出發(fā)了,短短幾年,八馬迅速擴(kuò)張到廣東、福建、北京、上海、東北三省等地,進(jìn)而全面打開(kāi)巨大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 
  心懷天下,當(dāng)與強(qiáng)者為友,世界知名銷售商紛紛與八馬結(jié)盟。 
  如今,八馬茶業(yè)與麥德龍、華潤(rùn)萬(wàn)家、天虹商場(chǎng)、歲寶百貨、百佳、樂(lè)購(gòu)、Jusco、史泰博等大型零售商業(yè)企業(yè)均展開(kāi)合作業(yè)務(wù),紛紛設(shè)專柜入駐。 
  隨后,名茶進(jìn)名店的“跟進(jìn)戰(zhàn)略”迅速擴(kuò)張到廣東、福建、上海、北京、東三省等地。在鐵觀音主銷區(qū)的福建廈門、泉州、漳州等地,目前八馬開(kāi)設(shè)了近20家面積均在150平方米以上的旗艦店,其規(guī)模和檔次在行業(yè)中堪稱楷模。在全國(guó),八馬目前已開(kāi)設(shè)200多家直營(yíng)店和專柜,而每月8家的開(kāi)店速度,將使八馬在近幾年內(nèi)處于國(guó)內(nèi)茶葉的霸主地位。 
  據(jù)統(tǒng)計(jì),日本每年從中國(guó)進(jìn)口烏龍茶約2萬(wàn)噸,八馬占據(jù)了其中的10%,在鐵觀音品牌中位居第一。中國(guó)出口到日本的烏龍茶,安溪出口量第一,其中50%以上是八馬茶業(yè)的。對(duì)茶葉安全要求極為苛刻的日本之所以如此青睞八馬茶葉,就是因?yàn)榘笋R提供的是傳統(tǒng)正味、非常安全的優(yōu)質(zhì)茶葉??梢哉f(shuō),在日本提高門檻后,八馬茶葉率先通關(guān),這是水到渠成的結(jié)果。 
  15年來(lái),八馬走過(guò)了從區(qū)域品牌到民族品牌,從民族品牌到世界品牌的品牌之路。2007年5月12日,八馬同時(shí)名列首屆安溪鐵觀音十佳品牌和十佳企業(yè)榜首。 
  鐵觀音正在改變自己在世界的地位,對(duì)王文禮來(lái)說(shuō),走向國(guó)際只是開(kāi)始,八馬要讓中國(guó)的鐵觀音真正征服全世界的消費(fèi)者,讓八馬成為暢銷世界的品牌。
  
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