“報(bào)走云茶斗茶品鑒會”在葳盛普洱府舉辦
“報(bào)走云茶”在位于昆明關(guān)上寶海路13號的葳盛普洱府舉行專場斗茶品鑒會。參加此次品鑒會的專家組成員有云南農(nóng)大普洱茶學(xué)院邵宛芳院長、云南省茶業(yè)協(xié)會方可副秘書長、云南民族茶文化研究會蔣文中副秘書長、云南普洱茶協(xié)會理事、技術(shù)質(zhì)量委員張明春、云南省茶業(yè)協(xié)會培訓(xùn)部主任韋紅、著名藝術(shù)家葉永青、著名藝術(shù)家羅旭等。下關(guān)沱茶、茶馬司、萬紅揚(yáng)茶業(yè)、騰臨茶業(yè)、梁河弘揚(yáng)茶廠、墨江紫云茶廠、宜良寶洪茶園、聚茗閣茶業(yè)、葳盛茶業(yè)共九家企業(yè)參加了此次品鑒會。
品鑒會上，專家組一字?jǐn)[開了九只品評杯，由云南茶業(yè)協(xié)會方可副秘書長親自主泡，依照品鑒表上的編號同時(shí)泡出九款后再進(jìn)行逐一評分。眾專家品飲、聞香、看茶底，其聚精會神絕不亞于參加一場嚴(yán)肅的“考試”。再看參加品鑒的茶友們，茶藝師認(rèn)真的按照茶品編號沖泡每一款參賽茶品，茶友們細(xì)細(xì)的品、認(rèn)真地填寫著品評表。
著名藝術(shù)家葉永青將普洱茶與當(dāng)代藝術(shù)作了一比。他說：“只有在云南這個神奇的地方才會孕育出如此神奇的普洱茶。在北京的藝術(shù)家圈子里，很多人都在喝普洱茶，我每年都會買好幾千元的普洱茶作為禮品給朋友。其實(shí)，普洱茶市場的現(xiàn)狀有些像當(dāng)代藝術(shù)品市場的現(xiàn)狀，2007年以前一直飆升，之后開始回落，走低。致使很多經(jīng)不起大起大落的人極其失落，不過，好東西終究是不會被埋沒的，好的藝術(shù)品會穩(wěn)步升值，好的普洱茶也一樣。”
說到普洱茶對人們?nèi)粘Ｉ畹挠绊懀鳛閷＜医M評委之一的云南農(nóng)大普洱茶學(xué)院邵宛芳院長還和我們說了一段趣事：“我們學(xué)校附近的飯館也在茶上作了'文章'。煮魚湯時(shí)，加上兩片新鮮茶葉就成了鮮茶烹魚了，加上幾片鮮茶葉的煎雞蛋也成了他們的招牌菜。”
茶是一種生活方式，也是一種生活文化，我們對普洱茶的前景充滿信心。
云南茶業(yè)協(xié)會方可副秘書長親自主泡
專家組認(rèn)真填寫品評表
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